Este sábado, las ferias francas de Misiones celebrarán 29 años de producción de alimentos con un encuentro especial en Jardín América. Marta Ferreira, secretaria de Estado de Agricultura Familiar, informó que la jornada comenzará con un espacio de comercialización en la Plaza Colón, donde productores de distintas localidades se reunirán para ofrecer sus productos. “Vamos a aprovechar ese momento también para brindar dos charlas breves sobre agregado de valor y buenas prácticas agrícolas, a cargo del INTA”, destacó Ferreira.
La celebración continuará en las instalaciones del Salto Tabay, donde se realizarán actividades internas hasta el día domingo al mediodía. El sábado por la noche, se llevará a cabo una cena show con la elección de las embajadoras de las Ferias Francas, un evento tradicional en estos encuentros.
Por otro lado, Ferreira mencionó que, aunque el contexto actual presenta desafíos para los productores, como el clima adverso y dificultades económicas, el objetivo es fomentar la innovación en la agricultura familiar. “Nos encontramos con algunas dificultades propias de la coyuntura y del clima que ha afectado mucho a la producción en los últimos años. Sin embargo, también vemos muchos desafíos hacia los nuevos tiempos, especialmente en lo que respecta a la innovación. Es fundamental seguir capacitándolos, mostrarles cómo otros agricultores están innovando aquí en la provincia y en otras partes del mundo, y todo el agregado de valor que pueden aplicar a su producción”, explicó.
Apoyo a la producción de miel e hidroponía
Respecto a la producción de miel y la hidroponía, Ferreira destacó el apoyo a los productores que apuestan por estas formas de cultivo. “Acompañamos a los productores de miel, mientras que la hidroponía tiene algunos desafíos. Algunos agricultores han comenzado y luego abandonado debido a los altos costos de los insumos, pero creemos que es una tendencia que se va a consolidar. También entendemos que los procesos de comercialización requieren más innovación. Tal vez las Ferias Francas sean un modelo, pero estamos impulsando otras formas, como la venta puerta a puerta en las ciudades, algo que esperamos impulsar el próximo año”, afirmó Ferreira.
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— misionesonline.net (@misionesonline) March 18, 2024